Ur perspektivet av enkel drift har mekaniska kontrollsystem vunnit bred beröm för sina intuitiva och lättanvända funktioner. Det överger det komplexa elektroniska gränssnittet och återgår till en enkel och ren driftsupplevelse. Användare kan enkelt ställa in matlagningstemperatur och tid genom att helt enkelt vrida en knapp eller ringa, utan besvärligt menyval eller skärmkörning. Denna design förenklar driftsprocessen kraftigt, vilket gör att även nybörjare kan snabbt komma igång och minska inlärningskostnaden. Däremot, även om elektroniska styrsystem är rika på funktioner och ger fler matlagningsalternativ och inställningar, kan de vara komplicerade att fungera för användare som inte är bekanta med elektroniska enheter och kräver en viss inlärningstid. Texten eller ikonerna på det elektroniska gränssnittet kan också bli oläsliga på grund av den fuktiga eller feta köksmiljön, vilket ökar svårigheten med drift.
Mekaniska kontrollsystem utmärker sig i hållbarhet och stabilitet. Eftersom mekaniska delar inte har komplexa elektroniska komponenter och kretskort är felfrekvensen relativt låg. Även efter långvarig användning eller inför hårda köksmiljöer som hög temperatur och fuktighet kan mekaniska delar upprätthålla hög stabilitet och hållbarhet. Detta innebär att användare inte behöver byta ut eller reparera utrustning ofta, spara tid och pengar. Däremot, även om elektroniska styrsystem är kraftfulla, är de mottagliga för faktorer som effektfluktuationer och elektromagnetisk störning, vilket kan orsaka fel eller prestandaförstöring. Livet för elektroniska komponenter är relativt kort, och de behöver regelbundet underhåll och ersättning, vilket utan tvekan ökar användarens användningskostnad.
När det gäller säkerhet har det mekaniska kontrollsystemet också fördelar. Eftersom det inte förlitar sig på elektrisk drivkraft påverkas det inte av kraftfluktuationer, vilket minskar säkerhetsriskerna orsakade av kretsfel. Samtidigt minskar hållbarheten hos mekaniska komponenter också säkerhetsriskerna orsakade av komponentskador. Däremot kräver elektroniska styrsystem en stabil strömförsörjning, annars kan de orsaka säkerhetsproblem som överhettning och kortkretsar. Dessutom kan elektroniska komponenter såsom pekskärmar vara okänsliga eller felaktiga i en fuktig eller fet miljö, vilket ökar säkerhetsriskerna. När det gäller säkerhet är mekaniska kontrollsystem mer pålitliga.
Ur perspektivet av användarupplevelse och matlagningsglädje har det mekaniska kontrollsystemet också fördelar. Dess intuitivitet och användarvänlighet gör matlagningsprocessen smidigare och roligare. Användare behöver inte bli distraherade av det komplexa driftsgränssnittet och kan fokusera mer på ingredienserna och själva tillagningsprocessen. De 3L mekanisk kontrollluft är också utrustad med ett väl utformat observationsfönster, så att användare kan observera ingrediensernas tillagningsstatus utan att öppna locket ofta. Denna design förbättrar inte bara det roliga med matlagning, utan säkerställer också den bästa smaken och näringsbehållningen av mat. Som jämförelse, även om elektroniska styrsystem också kan ge en mängd matlagningsfunktioner och inställningsalternativ, kan deras komplexa driftsgränssnitt och möjliga felrisker minska användarnas matlagningsupplevelse och kul.
